募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 飲食チェーンの新メニューを作る「商品開発チーム」のアシスタント募集です！ ✨料理や食べることが好きな方✨ ✨SNSやトレンドに敏感な方✨ ✨きっと楽しめるお仕事です✨ 当社が展開する「九州男児」「オリオン餃子」「鳥小屋」「鳥放題」「CAFETORA」などの各ブランドにおいて、商品開発アシスタント としてメニュー作りを支えるお仕事です。 上記ブランドの内、2ブランドを担当してもらい、春夏秋冬の年4回のおすすめメニューと年1回のグランドメニューの変更をアシスタントとして支えてもらいます♪ ■お仕事フロー ・メニュー企画（開発部長や店長が一緒に考えます。） ↓ ・レシピ開発 ↓ ・写真撮り ↓ ・レシピシステムへ入力 ↓ ・社内グループウェアから各店へ通達 ↓ ・ホットペッパー・食べログ・Googleの更新 「こんなメニューがあったらいいな！」を形にするための開発チームをサポートします。 飲食業や商品開発に興味がある方、独立を目指す方大歓迎です！ 【主な業務内容】 ・新メニューのアイデア出し リサーチの補助 ・レシピ開発のサポート （計量・調理補助・試食会準備など） ・試食会での意見出し・感想共有 ・レシピや資料の整理・登録 ・メニューブック制作会社への 依頼やチェック ・各店舗へのメニュー公開や レジ設定のサポート ・新しい食材・調味料の調査や試作の補助 「料理が好き」「食べるのが好き」から始めたスタッフも活躍中です！ 【所属部署】 所属は開発部。 商品開発部長や ブランド担当者（店長）と一緒に、 新メニューや新商品の開発を進めます。 和食・ラーメン・餃子・カフェなど、いろんなジャンルの開発に関われます！ 【詳細説明】 料理が好きで、普段から料理をする方や食に強い関心を持つ方 が、その経験や感覚を活かしながら実務を学んでいく環境です。 単なる補助作業ではなく、クリエイティブなメニュー開発の現場を担う仕事であることを理解したうえで応募いただきたいと考えています！ ブランドごとに開発するメニューは個性豊かです。 「九州男児」では豪快な郷土料理、 「オリオン餃子」では専門店ならではの餃子、 「鳥小屋」「鳥放題」では焼き鳥を中心とした居酒屋メニュー、 「CAFETORA」ではカフェらしい華やかな料理。 それぞれ異なる世界観に触れられることで、自然と食の知識も広がります。 また、試食会や企画会議ではアシスタントの意見も大切にされます。「この方が美味しい」「こういう食材を試したい」といった提案が、実際の商品に反映されることもあります。自分のアイデアや感覚が形になり、お客様に提供されるやりがいを感じられるポジションです。 「料理や食べることが好き」「新しいメニュー作りに関わってみたい」――そんな想いを持っている方にとって、この仕事は食の最前線を体験できる貴重なチャンスです。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ■ 「チームの一員」として この仕事は単なる補助ではなく、商品開発チームの一員として一緒に考え、学び、支えるポジションです。 「料理が好き」「食べることが好き」という気持ちを活かしながら、自分の意見を提案できる方を歓迎します。 ■ 外食の商品開発に必要な視点 今の外食業界は、美味しさだけでなく、健康志向や季節感、SNSでの発信性なども求められます。 例えば、街中で流行している食べ方やSNSで人気の盛り付けなど、小さな気づきが新しいメニューのヒントになります。 日常の中で感じたことをチームに共有し、一緒に商品作りに活かしていける人を求めています。 ■ こんな方を歓迎します ・料理が好きで、日常的に料理をしている方 ・食べることが好きで、外食やトレンドに関心がある方 ・自分の気づきや意見を積極的に共有できる方 ・チームワークを大切にし、協力しながら仕事ができる方 ・食材や調味料に興味があり、情報を調べたり業者を探すことにも関心を持てる方 ・PCの基本操作（Word、Excel、メール、簡単なシステム入力など）ができる方 ■ この仕事で得られるもの 商品開発の現場は、試作や調整、レシピの細かい管理など地道な作業も多いですが、その先には「新しいメニューを自分の手で支えた」という実感があります。 あなたのアイデアや提案が形となり、全国の店舗でお客様に提供されることもあります。 食に関わる仕事を深く知りたい方にとって、学びとやりがいのある環境です。 ■ メッセージ 商品開発に挑戦したい、料理や食に関わる仕事をしてみたい。 そんな気持ちを持っている方であれば、経験が浅くても歓迎します。 ぜひチームの一員として、一緒に新しいメニュー作りを支えてください。 |
勤務地 | 株式会社ダイニングファクトリー 321-0934栃木県宇都宮市簗瀬４－１６－１６2F |
アクセス | 交通・アクセス 宇都宮駅から徒歩約20分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 【勤務時間】（6時間勤務） ①10時～17時（内休憩1時間） ①9時～16時（内休憩1時間） 【勤務日数】 週4回 平日（月曜日～金曜日）の中から曜日固定で4日間お選びください。 【シフトについて】 上記はシフト例であり、相談可能です♪ 毎月25日までに休み希望をシフト作成者へ提出。 ※家族やお子様の理由による早退等柔軟に対応しています。 契約更新期間：3か月 |
給与 | 時給1,100円 給与詳細 基本給：時給 1100円 昇給制度あり 前払いシステムエーピーシーズが使用可能 |
休日休暇 | 休日休暇 土日祝日 平日はシフトに準ずる |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険（法定に則り適用） ・扶養範囲内ok ・駐車場有 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 このポジションは基本的に本社オフィスで商品開発部長やブランド担当と一緒に働きながら、時には各店舗で試食や検証を行うスタイルです。 明るく礼儀正しいメンバーばかり。前向きで風通しのよい雰囲気の中で、安心してクリエイティブな仕事に集中できます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 5名 |
