求人・転職情報

大手企業の社員食堂を運営する給食サービス！基本土日祝休み！

仕事内容 ＼店舗運営管理（スーパーバイザー）／ 一冨士フードサービスは、1901年の創業以来、「食」を軸とした多様なサービスを追求し、現在では、全国の社員食堂や小・中学校、幼稚園・保育所、福祉施設、病院などにおける給食サービスと、食堂の運営管理を行っています。 今回、一冨士フードサービスが募集するのは、食堂など各施設の運営・マネジメントを行うスーパーバイザー（SV）です。 スタッフのマネジメントはもちろん、「こんなメニューが欲しい」といったお客様の声に耳を傾け、よりご満足いただけるような改善策を提案するほか、運営コストの見直しや、現場で中心となって働く「調理スタッフ」の採用など、幅広い運営・マネジメント業務をお任せします。 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 「栄養士」や「調理師」としての実務経験をお持ちの方はもちろん、「食の分野で貢献したい」「人と接する仕事が好き」という方も大歓迎です。 給食業界での経験は問いません。他業種での店舗運営やスタッフマネジメントの経験をお持ちであれば、そのスキルを十分に活かしていただけます。 入社後の研修プログラムも充実しており、若手から将来の幹部候補まで、成長に合わせた段階ごとのサポートを行っていきます。 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 -仕事内容- 担当エリアの事業所を定期的に巡回し、お客様からのご要望を伺ったり、現場の責任者や厨房スタッフと協力したりしながら、食堂運営の品質向上を目指す仕事です。 私たちが「事業所」と呼ぶのは、企業や施設から委託を受けて給食サービスを提供する拠点を指します。一人あたり15〜20ヶ所の事業所を担当します。担当するエリアによって、運営する食堂の業態は様々です。 10～15名のスタッフが在籍している事業所がボリュームゾーンですが、なかには工場や給食センターなど50名を超えるスタッフで運営しているケースもあり、スケールの大きな仕事にもチャレンジいただけます。実践を通して、マネジメントスキルが磨かれていきます。 ＜主な業務内容＞ ・事業所で働くスタッフの採用活動 （募集・面接など）と人員配置 ・現場スタッフのフォローと労務管理 ・売上・利益・運営コストなどの数値管理 ・調理・提供といった現場業務の確認と 改善提案 ・献立作成の支援やイベント企画のサポート ・お客様との打ち合わせへの参加、 ご意見のヒアリング など ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 ＜研修制度の一例＞ 【STEP1】 事業所研修（約1ヶ月） 配属先の支社にて、まずは現場を理解するために、各事業所で調理や提供などの一連の業務を体験します。 【STEP2】 OJT研修 先輩社員に同行し、お客様や現場スタッフへの対応の仕方などを実践的に学びます。 【STEP3】 担当の引き継ぎ ご入社から2～3ヶ月を目安に、少しずつ担当事業所を引き継ぎ、独り立ちを目指します。 【STEP4】 入社後研修 当社の事業や業務を進める上で必要となる基礎知識を学ぶ研修もご用意しています。 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 ＜現在活躍中の先輩たち＞ 飲食店の店長や営業職など、異業種から転職してきた社員が多数活躍しています。各事業所では、責任者である調理スタッフと厨房スタッフが勤務。様々な年代のメンバーが協力し合って働いています。

【年休120日】ビブグルマンを獲得した”うどん専門店”

仕事内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ この求人はココがポイント ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔ 有給完全消化 ✔ 月給30万〜 ✔ 年間休日数は120日 ✔ 給与査定面談は毎月実施 ✔ 日祝固定休み(日祝完全休み)もOK ✔ 選考は1回の面接のみ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ■ 香川一福をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店はミシュランガイドの ビブグルマンを3年連続で受賞した うどん店です。 香川一福のうどんの特徴は 「本物のコシ」を追求している事。 本物「コシ」 ＝しなやかさx粘りxノビ コシ = 硬さではなく、 ノビのあるコシ、喉越しを ご堪能頂けるよう常に打ち立ての麺を提供しています。 ＜香川一福のこだわり＞ ・徹底した店内製麺 ・常に打ち立て、茹でたてを提供 ・出汁は香川県直送の素材を使用 麺の鍛えは、理想のコシを生み出す為に 必ず足踏みで実施しています。 熟成においても、一次熟成・二次熟成と 専用の熟成庫で行います。 味で認められたうどんの秘訣を 働きながら学んでいただける環境です。 ■ 当店の働き方をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜主な仕事内容＞ ・スタッフの教育 ・店舗での接客業務 ・店舗での調理業務 ・店舗全体の運営/管理業務 ・営業時の店舗マネジメント ・FLコスト管理 お任せするのは､ 調理や接客など店舗運営全般｡ スキルや希望に合わせて 何でも挑戦ができる環境です。 先ずは仕事を通して ハウスルールや営業に必要なスキルを身につけていただきます。 ✔ FLコストマネジメント ✔ 店舗運営全般のスキル ✔ 独立開業の準備 ✔ 人材採用、教育マネジメン などなど、学べる事は様々！ スキルや希望に合わせて 何でも挑戦ができる環境です。 ■ 年間休日数は120日！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集をさせていただくポジションは 「生活環境を考慮した勤務」が可能です。 休みもしっかりとりつつ 仕事も全力で頑張りたい！！ 子育て、親の介護が必要な方は勿論のこと 夢追い人も大歓迎！！ 働き方は人それぞれ！ お休みを活かして最大限のパフォーマンスを発揮してください！ ■ 昇給のスピード感が魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇給査定を毎月1回、年間で12回実施。 グループ全体では毎月20〜25人が 昇給をしており、年間で50万円以上の昇給を実現させた社員も！ 一度昇給したら 【給料が下がることありません】ので、目標に向かって全力でチャレンジできる環境です。 ■ 募集背景 ￣￣￣￣￣￣￣ 弊社のMissionは 「飲食を楽しむ人を増やす」。 北は東北から南は九州まで、全国各地に80店舗以上の飲食店を経営しています。 業態は大衆酒場からミシュラン掲載店まで様々なジャンルを展開しており、創業12年目で年商は50億に到達しました。 店舗数や年商だけを見ると チェーン展開をしている会社だと 思われる方も多いかと思います。 しかし、弊社のポリシーは “個店主義”。 多様な業態の飲食店を経営をするだけでなく 「決まったルール」がほとんど存在しません。 「多様な個性が交じり合い、 ぶつかり合うから、最高の瞬間が生まれる」 メンバーの個性が思う存分発揮されるからこそ 誰もが飲食を楽しめる会社になると信じています。 そのために、働く現場で足枷となる事柄を極力なくして 現場の声・意見が反映される環境づくりをしています。 飲食への熱い思いがあるなら、入社動機は問いません。 意見を出し合って、切磋琢磨しながら 一緒に“飲食を楽しむ人”を増やす挑戦をしましょう！ ■ 株式会社StyLeの企業文化 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▍Mission 『飲食』を楽しむ『人』を増やす。 『飲食』は『人』です。 それは働く側も目の前のお客さんも。 StyLeグループは、『人』という要素が色濃く出る、 この素晴らしい『飲食』というものの可能性を 最大限に引き出し、働く『人』もお客さんも、 飲食を楽しむ『人』を増やします。 ▍Vision 『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと 感動の詰まった体験を提供し、 『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。 ▍Value 『僕ら』が飲食を楽しむ。 『他人』のことをその本人以上に考える。