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| 老人ホームの厨房で、入所者や職員の食事を作っています。朝、昼、夕と各100食ぐらい作っています。担当は主に調理です。盛り付けはパートさんの仕事になります。が、パートさんへの盛り付けの指示も自分の仕事です。メニューは栄養士が作成し、食材の発注も栄養士さんがやります。普通の調理と違うところは、刻み食やミキサー食があるところです。また肉、魚など食べられない人には別メニューを作ります。中にはアレルギーの人もいるので、配膳を間違えると大変です。食事内容や食事形態の最終チェックも自分の仕事です。 |
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| 調理には以前から興味がありました。それに自分自身、食べるのが大好きだからかな？ |
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| 最初に就職したのは工場でした。そこを辞めてから転職フェアーで見つけて、調理の仕事を始めました。本当に未経験で、調理師免許もそれから取りました。 |
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| 専門知識・技術が身につく,人の役に立てる・感謝される,自分のアイデアやセンスが活かせる |
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| やっぱり料理が好きなこと。食べるのが好きな人だと思う。 |
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| パートのおばちゃんに愚痴とか聞いてもらう。あとパァー飲みに行っちゃいます。美味しい物をいっぱい食べるのもありかな。 |
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- 雇用形態
 正社員
- 年収320万円
- 経験年数6年3ヶ月
- 勤務地熱田区・中川区・港区
- 出社・退社時間05:30〜18:30
- 1日の勤務時間約7.5時間
- 今の仕事に就いた年齢29歳
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 人に感謝される- 専門知識・技術が身につく
- アイディア・センスが磨かれる
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2003/06/19
